Texels Lamsvlees
Het Texelse schapenras is wereldberoemd vanwege de uitzonderlijk goede vleeskwaliteit van de lammeren. Texels lamsvlees is een puur lokaal product.
De Lammeren
De lammeren lopen heerlijk vrij samen met het moederschaap in hoofdzakelijk kruidenrijk grasland op het oude land van Texel. Ze verlaten nooit het eiland en blijven minimaal 100 dagen bij het moederschaap.
De Smaak van Lamsvlees
Dat echte Texels lamsvlees is verrukkelijk en verdient wel tien sterren! De smaak is extra rijk door de zilte grond en frisse zeelucht. In lamsvlees zitten van nature veel vitaminen en mineralen.
Keurmerken
Schapenboerderij De Hoge Kamp is aangesloten bij het keurmerk Waddengoud en Echt Texels Produkt.
Recepten
Wij vertellen je graag hoe je ons lamsvlees lekker kunt bereiden. We hebben diverse recepten verzameld.
Boerderijwinkel
In onze knusse Boerderijwinkel De Hoge Kamp vindt u diverse soorten lamsvlees van ons eigen bedrijf. Een garantie voor een natuur inclusief en verantwoord stukje vlees.